推出称重店、极速店、社区邻里店，老乡鸡北京门店达30家

新京报讯（记者王萍）10月25日，新京报记者从老乡鸡方面获悉，截至目前老乡鸡在北京的门店达到30家。老乡鸡北京子公司相关负责人表示，目前，老乡鸡的北京门店针对不同的就餐消费场景，已推出社区邻里店、称重店、极速店等多种店型。

截至今年10月，老乡鸡全国门店突破1400家。2021年，老乡鸡在北京开设首家门店。老乡鸡北京子公司总经理陈庭锋表示，在北京门店选址方面，考虑到社区、办公商圈分别匹配不同的客群，老乡鸡针对办公商圈推出称重店、极速店：办公区域的消费群体午餐时间较为集中，且用餐时间有限，称重店可以提供多样化的菜品选择，顾客可根据自己的口味和食量进行自主搭配；极速店则更突出快速高效的服务。

同时，老乡鸡还在北京开设了多家社区邻里店，该店型的菜品主要满足家庭日常用餐需求，更加强调菜品的丰富性和性价比。此外，为了更好地适应北京市场，老乡鸡针对北京地区进行菜品本土化改良，对部分菜品进行了调整和创新。